Beef Jerky selbst gemacht

Da wir auf unseren Touren mittlerweile recht gerne Beef Jerky essen und wir jedes Mal von dem Preis schockiert sind, was so eine kleine Packung getrocknetes Fleisch kostet, haben wir uns nach Alternativen umgesehen. Schnell war klar, wie dörren unser Rindfleisch selbst. Nach einiger Internet Recherche haben wir recht schnell herausgefunden, was dazu nötig ist und wie das Ganze funktioniert. weiterlesen…